Batata, Previene enfermedades

La batata es similar a la patata pero con una composición química diferente. La batata es de la familia túberculos, previene la aparición de enfermedades oculares debido a su alto contenido en vitamina A. Esta misma vitamina tiene aumenta la inmunidad de nuestro cuerpo evitando enfermedades degenerativas como el cáncer. Del mismo modo esta misma vitamina disminuye la probabilidad de tener enfermedades relacionadas con la piel..

Su contenido en yodo no es solo útil para personas con problemas de hipotiroidismo, sino que ayuda a mejorar el metabolismo graso. Tambien contiene potasio sustancia la cual estimula el sistema renal haciendo que eliminemos toxinas a través de la orina que hacen mal a nuestro organismo.

Recientes investigaciones han llegado a la conclusión que la batata es una hortaliza con propiedades funcionales, lo cual posee compuestos con potencial para la prevención de enfermedades como el cáncer y afecciones cardíacas y cerebro vasculares.

Ademas posee almidón sustancia que proporciona energía y abundantes vitaminas, fibra y minerales.

La batata es parecida a la patata pero con un sabor dulce, ¿todavía no lo has probado?

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